墨象序 | 餐赢计策划_“禾π”网红品牌设计&空间设计

不走寻常品牌路，

杀出铺天盖地的网红经济。

在网络经济盛行的时代，庞大的用户群体、多元的社交平台和繁杂的交互流量引发了“网红效应”，由此催生许多网红电商/门店/品牌，冲击着许多相对传统的品类市场。就餐饮行业而言亦是如此，越来越多在社交媒体红极一时的“高逼格”、“新概念”的餐饮店备受追捧，而一些概念较为常规的同行则渐遭冷落。这种现象的背后，其实存在有待调和的矛盾。不少所谓的网红餐饮店，主要靠资金和媒体炒作出位，或许各项颜值确实颇高，但产品品质不一定有保障，这容易引发非理性消费或低质量消费；而卖点相对常规的餐饮品牌，即便有良好出品，但若没有出众的营销或长期的口碑沉淀，则只能艰难前行。面对此情形，经营生态菜的禾π希望突出重围，而委托餐赢计将自身打造成一个不同寻常的品牌。

贴合年轻群体消费心理，植入轻时尚基因。

禾π的初衷是打造一个生态菜餐厅，并将客群对象锁定在年轻人身上，毕竟年轻人群的经济水平逐年上升，

拥有旺盛的消费潜力。然而在一般人的认知里，生态菜听起来是很绿色天然，

却也容易让人联想到“土味十足”的农家乐餐厅，这种印象显然不符合年轻人的个性需求。

那么现在的年轻人到底喜欢什么感觉？

与过去相比，得益于社会文明的发展和网络技术的普及，新生代群体已经对外界有更多认识。

他们不再恪守传统、甘于庸俗，而是主张自我的观点、追求更高的审美、崇尚健康的生活；

轻松有趣的时尚、简单舒适的体验，才是最能吸引他们的要素。因此，为满足客群需求，

去掉生态菜固有的传统特征，用轻时尚的小资情怀取而代之，且与源自农场的天然健康、

新鲜美味实现有机结合，便成为禾π的品牌打造的必然方向。

“艾绿+马卡龙粉”的色彩碰撞，彰显年轻、优雅、清丽、舒适的时代潮流感，完全符合小资、轻时尚的风格定位。

同时，考虑到年轻群体是主要消费者，禾π也随之研发结合中西文化的餐品，务求以新颖独特的混搭缔造引人入胜的效果。

在空间设计、落地阶段，我们致力于禾π的品牌形象的立体化，将时尚元素回归到生活的本质，

往餐馆内外植入新鲜、朴实的生态之美，让靓丽年轻的颜值与温柔雅致的气质渗进视觉感官。